将小颗长条状物料切成片、丝、段，如韭菜、葱、辣椒等。

将蒜、红葱头、洋葱、杏鲍菇等切片。

用于球根茎类瓜果的切割，如：萝卜，土豆，红薯，芋头，笋，洋葱，茄子，苹果，生姜，木瓜，菠萝等等。

能将菜一次性切成固定长度的片、段。如白菜、菠菜、豆角、冬瓜、小白菜等等。

将马铃薯、地瓜等球茎物料切成条状或则片状。

将竹笋或蕃薯、红萝卜、瓜类切片或切丝处理。

将姜、蒜、等小型物料切片或则切丝。

叶菜类蔬菜切段切丝，根茎类蔬菜切丝、切丁、切片

将长条状物料切成片、丝、段，如白菜，豆角，芹菜等。

将长条状物料切成片、丝、段，如白菜，豆角，芹菜等。

适用于含糖量比较高以及粘刀的果脯，果干等物料，如蔓越莓、芒果干、蜜枣、杏脯、草莓脯等。

将根茎类蔬菜：如马铃薯、蕃薯、竹笋、洋葱、茄子等切片、条、丁。适合企业食堂、监狱、学校、*、中央厨房、膳食托管等团餐企...

能将球茎类果蔬切丁、切条；例如胡萝卜、马铃薯、芋头、蕃薯、洋葱青椒、芒果、菠萝、苹果、火腿、魔芋、木瓜等。

适用于肉类、馅料、调味料等物料的搅拌和调味。

适用于新鲜无骨肉切丝；一次成丝。

适用于新鲜无骨肉切丝；一次成丝。

将条状新鲜或则冻排骨切块，建议与锯骨机搭配使用。

适用于零下18度，25kg标准的冻肉盘直接切成小块状或片状，是斩拌机和绞肉机的前道工序。

可在常温下对水果和根茎类蔬菜进行丁、丝、片的切割；也可对0℃到-10℃的各种冻肉进行丁、丝、片的切割。

适用于零摄氏度到零下五摄氏度的冷冻排骨、冻五花肉、冻半片鸭和半片鸡一次切块成型。