产品关键词:新品不锈钢滚筒炒货机 瓜子板栗烘炒机 瓜子板栗烘炒机厂家 瓜子板栗烘炒机价格
- 产品名称:新品不锈钢滚筒炒货机 瓜子板栗烘炒机
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- 更新时间:2017/6/15 14:36:49
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新品不锈钢滚筒炒货机 瓜子板栗烘炒机 炒货机的优点:
1.滚筒加热均匀,并有保温功能,热效率高,翻滚360度的旋转下,整体受热均匀。
2.板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少,炒制过程中可少加糖水或不加糖水,由于滚筒内相对温度密封,温度高,湿度更高,焖炒效果特别好,炒制时间短,熟的快,熟的透,熟的匀,可提高炒栗出品率1.2-2个百分点,增加了利润,提高了经济效益。
3.滚筒在不停地旋转,使板栗上下左右前后全方位立体翻炒,再不需人工辅助翻动也不会出现粘锅的现象,且板栗色泽金红亮丽,香气扑鼻。
4.出入锅方便,按上下正转开关入锅炒制,按下反转开关就可自动出国筛分离,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。
炒货机加工流程:
由于炒货是大多数人们非常喜爱的休闲食品,随着时代的不断发展,炒货的种类也不断增加,已经不仅限于花生、瓜子等等种类,像是豆子、板栗等等的相关产品也逐渐走入人们的视线。自动炒货机炒货的加工流程是什么一般情况下,炒货的原料油草果、干草、八角、味精、花椒、食盐、胡椒、酒、桂皮等等,不同产品配料比例不同,通常是先加水至淹没原料,在60~100℃加热至水分干,然后再80到100℃温度下烘烤脆或者炒脆。可能有的朋友还不是很明确,下面以瓜子为例为大家说明。自动炒货机炒货的加工流程是什么以煮50公斤瓜子为例,先用大料、茴香、桂皮各一公斤,花椒150g,盐5公斤,糖 精、味精各100g,装进布袋内封好,并放到开水锅内煮。待到煮出味道时,放入瓜子、盖上透气织布,均匀火蒸煮 ,勤翻动,一个半小时候捞起。一般大型作坊内生产,会重新倒入新瓜子以及糖精、味精、盐,然后按照同样方法蒸煮,进行六次左右后,配料方可消耗殆尽。