产品关键词:莲子粥旋转式 杀菌锅 金鼎21年 经验配置
- 产品名称:莲子粥旋转式杀菌锅 金鼎21年经验配置
- 产品编号:1200
- 产品商标:金鼎
- 产品规格:1200
- 参考价格:68000
- 更新时间:2017/6/14 11:18:39
- 点击次数:383次
F值杀菌只需设定产品杀菌所需要的温度,无需设定杀菌保温时间(设定单一的保温时间,由于产品初始温度和细菌数量的不均,不能保证每批次产品杀菌效果的一致性,产品杀菌强度的不一致性会造成产品口感和色泽的差异化),用F值控制杀菌,是采用与常规杀菌相反的杀菌方式,预先设定好要求杀菌的结果,来控制杀菌的整个过程,所以说F值杀菌能保证每批次产品强度相同,口感、色泽的一致性,从而为产品批量生产和达到商业化产品推广提供稳定的产品质量。
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