数控型切片机采用西门子PLC控制，步进电机传动，彻底解决了机械切片机故障率高的难题，真正意义上实现了全自动化。红外线感应安全防护装置（选装），公司通过市场调研，特研发一次性刀具，解决部分客户磨刀难的问题。双导向推进器，自动进退，起刀高度18CM，可以立着切肥牛板，调整厚薄不用停机，可根据所需要的厚度在数控开关自动加减，每小时可切肉50-100公斤，工作台采用食品专用有机塑料板制成，保证食品安全、卫生，肉卷无需解冻，可直接上机操作，并可切出多种卷形（粗卷、细卷、长卷），成形整齐、美观，并成排列状，容易包装，加工效率高、安全、节省人工。是大型火锅店、大中型牛羊肉批发商的*设备。