常年供应卤煮漂烫机 预煮机 漂烫预煮机 肉漂烫的目的是为了去除水溶蛋白,祛除腥味,提高肉的香味,通过蛋白质的凝固封锁内部水分。在工艺上以尽量高的温度(开水,但一般由于加热传热需要时间,通常是开水下锅,再烧开撇去血沫为准),尽量短的时间为宜。漂烫机也是果蔬杀青,速冻、烘干、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的设备。效率高等特点,装置结构简单,运行可靠。
肉类漂烫预煮机 特点
1、整机采用304材质制造符合食品国标要求
2、设备分为板链与网链两种不同输送带,客户可以根据自己产品自行选择
3、多种加热方式,如电,蒸汽(建议采用蒸汽式加热,耗能成本低)
4、尺寸定制生产(客户产品情况不同,定制生产既能满足生产要求,避免造成不必要浪费)
5、温度调节采用进口自动温控系统;
6、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感;
7、所有轴承采用304不锈钢材质,保证设备的使用寿命;
8、生产连续,无级调速,杀菌时间可调;
9、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支;
10、采用提升机与漂烫同步机构,实现自动输送;
11、杀菌温度:80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃;漂烫时间:按要求设计;冷却时间:按要求进行设计。
12、公司所生产的设备均采用三维制图设计,确保每个零部件*对接
13.设备配件采用*先进的数控中心加工而成,精准度高,外形美观,用料讲究确保了设备长期使用不变形。
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