厂家直供空气能热泵节能竹荪烘干机 竹荪又名竹笙、竹参。是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为"草八珍"之一。

     竹荪营养价值很高。每100克鲜竹荪中含有粗蛋白20.2%（高于鸡蛋），粗脂肪2.6%，粗纤维8.8%，碳水化合物6.2%，粗灰分8.21%，还有多种维生素和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质。长裙竹荪的蛋白质中氨基酸含量极为丰富，其中谷氨酸含量达1.76%，是竹荪味道鲜美的主要原因。

     因为竹荪的功效和市场需求，对于竹荪的烘干，是很讲究方法和技巧的，因为竹荪是一种容易吸味的物质，因此是不能用煤炭直接烘烤的，否则干货质量不好，会影响外观和口味。空气能热泵节能竹荪烘干机烘干后竹荪呈乳白色，朵形完整，无异味和杂质，中低温烘烤，保证了竹荪的口感、色泽、品质，储存期能高达一年左右，食用时香味浓郁、鲜美。关键是烘干时不受外界天气等环境影响，智能控制温湿度，省时省力而成为竹荪加工企业的*烘干设备。

   热泵竹荪烘干：

    竹荪的破蕾开裙一般在凌晨，必须做到随开随采，亦可将开裙一半的子实体或成熟的菌蛋采回室内待其全部开裙。采收时，用刀从菌托底部切断菌索，先轻轻取掉菌帽，然后去掉菌托，留有柄和菌裙，用湿纱布揩干净，或用清水清洗干净，置于垫有白纸的提篮或竹筛里，切不可撕破弄断，取回后及时分级进行烘干。

    烘烤宜以低温烘烤，把竹荪均匀的放在烘盘内，推入烘房，烘房内温度控制在40℃烘烤1小时左右，以后温度可升到50℃烘烤约4小时，这时要注意排湿，*后温度控制在40℃继续烘干3小时，烘干后，取出凉20-30分钟，待菌体变软后，再分级包装。