卧式半自动单层咸鸭蛋用灭菌锅实现温度、时间、压力自动控制，适合于咸鸭蛋、牛肉酱、肉制品、饮料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮，操作简单方便，每锅产量在120公斤左右，针对产量在每天1000公斤左右，又没有蒸汽锅炉的客户特别实用，耗能低，可以大大降低能耗成本。