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HWT50型和面机

产品关键词：HWT50型和面机和面机

详细说明

1、HWT50型和面机用途；

和面机是面食加工的主要设备，它主要用于将小麦粉与水按１：０．３８－０．４５的比例，根据用户加工工艺要求（有时加石油，食糖及其他食物和食品添加剂）混合制成面团，广泛适用于食堂，饭店及面食加工单位的面食加工，是替代手工，降低劳动强度、提高工效、实现文明生产起着极其重要的作用。

我厂生产的HWT、HWY、HWJ系列和面机是我厂在各种型号老产品和面机的基础上，总结十几年的生产经验，根据用户需求和饮食行业的特点而设计的产品，广泛适用于各饮食单位。具有适应性强、结构紧凑、密封性好、和面均匀、倒面方便、耗电少、噪音小等特点。

2、HWT50型和面机工作原理及结构特征；

2.1、工作原理；面粉、水或添加剂在搅拌器作用下被连续翻转、糅合、拉伸、挤压和对流，使面粉与水或添加剂混合均匀。和一般面粉要连续运转4-10分钟。

2.2、HWT50型和面机结构特征；

本厂和面机搅拌器有三种形式；

一种是''椭圆式''HWT采用C字型杠杆，将面团挤压，翻转、达到混合均匀的目的，适用于韧性面团，倒面方便。

另一种是''叶片式''HWY适合于和制吸水率为40%-50%面团和酥性面团，也可和韧性面团。

第三种是''浆叶式''HWJ它的功能介于以上两种之间即可和酥性面团，也可和韧性面团。

3、机器的搬运安装及试运转；

3.1、机器的搬运与安装

3.1.1、机器的搬运尽可能使用起重设备，下面备有铲车用空隙。若无起重设备可在机器底部垫上几根合适的钢管，使其缓缓移动。

3.1.2、包装机器在安装场地开箱。开箱后先检查机器是否有损伤，并根据装箱单清点附件，如有损伤和附件缺少情况，应据实找销售部门追查，如属本厂责任，请函告我厂质检科处理，机器应安放在平整而牢固的地面上，机器在潮湿度较大环境中工作时，应注意点线接头处的防潮处理。

3.2、机器的调整及试运转；

操作者必须熟悉本机性能、规格、各按钮位置及作用，机械电器相互关系及其动作先后次序、安全技术措施等。

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