一、中药制药酒精醇沉罐定义：
中药醇沉罐（中药酒精沉淀罐）系列是中药厂醇沉（亦称换溶或醇析）工艺新开发的专用设备，主要用于中药水煎液经浓缩后的浓液进行冷冻或常温酒精沉淀操作，也可用于中药醇提后浓缩液进行水沉淀的操作，以及料液的调配混合等。
二、中药制药酒精醇沉罐应用：
本设备适用于中药口服液、食品保健品等的沉淀，沉淀罐是醇沉工序的关键设备。在额定工作压力与温度条件下，适用于中药水提浓缩液和酒精提取浓缩液的沉淀工艺操作。也适用于其他制药、化工、染料、食品等行业悬浮液的冷冻或常温沉淀，液固相分离等工艺操作。
三、中药制药酒精醇沉罐结构特性和技术性能：
1、该设备全部用于不锈钢制作,配有高压水自劝喷淋清洗接口，夹套中可通低温冷却水，传动部位采用机械密封，防爆电机确保生产过程安全与符合GMP要求。
2、结构特性：本设备是由附夹套的圆筒体、椭圆封头、锥形底组成，配备有符合GMP要求的搅拌系统以及特殊的微调旋转出液管。筒体夹套内可通入冷冻盐水或冷却水，使料液间接冷却，控制醇沉液沉淀所需的温度。
3、上清液出液为与筒身呈一定角度，同时又可360°旋转的出液管，此管上装有导向齿轮，通过罐顶外的手轮调节出液管旋转方向以确保上清液基本抽净，而不使沉淀物（包括絮状物）被抽出。罐顶上装有灯孔和视孔，以视察罐内料液出料情况。
四、醇沉罐工作原理及操作：
1、醇沉罐属沉降式液固相分离设备。中药水煎浓缩液（一般比重为1.1左右）为去除非醇溶性的淀粉、蛋白质等，采用加入酒精配成一定浓度的液体，然后常温或低温冷冻沉降进行液固分离，以提高中药提取液的纯度及澄明度，从而提高产品质量。
2、浓缩液和酒精按工艺要求，投入各自的配比量并开启冷冻盐水或冷却水，然后开启搅拌，在搅拌作用下使料液混合均匀，达到料液所需的温度后停止搅拌，继续在夹套内通入冷冻盐水或冷却水，保证所需的液温。待沉淀完成后，开启上清液出料阀，用泵或用真空将上清液抽出，随上清液面逐渐下降，利用转动手轮微调罐内出液管的角度，通过顶部视镜观察控制，待上清液抽完，即刻关闭出液阀。如果沉淀需干出料，则可选用A型，得用气动开关控制两只气缸，打开底盖，将沉淀卸净清洗干净后，再闭上底盖。若以进行液体出料，可选用B型出渣口。先加入水（或其他液体介质）开启搅拌，将沉淀物打成悬浮液，然后开启底部球阀将悬浮液放尽，并用水等将罐内壁清洗干净再关闭球阀。