全自动真空滚揉机是西方国家肉制品加工厂主要加工设备之一，从九十年代进入*，该设备可是肉质更嫩，口感更佳，缩短了肉类的腌制时间，提高了肉制品再加工过程中的氧化，大大提高了出品率主要适合于鸡鸭产品，牛羊 水产等食品加工。