一 水果糖电磁熬糖锅技术参数
1额定电压：380V
2额定加热功率：15KW
3总容积：50L
4有效容积：20-40L
5内桶直径：Ø 600mm
6内桶深度：300mm
7外形尺寸：1000*1000*1150
8重量：100KG
二 水果糖电磁熬糖锅产品特点：
1.高效。采用**先进的高频磁场感应涡流加热原理直接加热，加热快、效率高达93%以上、能耗低。
2.安全可靠。微电脑控制，故障自检并显示报警，超温保护、超压保护、欠压保护、缺相关保护等多重保护。
3.节能。不存在传统加热方式中在热传导过程中的热损失，与传统加热方式相比，节能50%。以水果硬糖为例，每吨糖实际所耗电量约为130KW。（比例为30%白糖、70%糖浆及适量净水。）
4.无热惯性。通电加热速度快，关闭后既停止加热，特别适合热敏性物料（物料对于温度*敏感）。
5.环保。无明火、烟尘、废气、异味、等有害气体的排放，同时噪音小，绿色环保。
6.操作简便。全不锈钢主体，人性化设计，物料温度、火力大小等各项参数一目了然，不仅美观，对员工操作也*简便。
7.使用寿命长。设备使用寿命长达10年以上。
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