节能省电烤全羊炉 烤全羊是蒙古一种传统而具有独特风味的宴客佳肴。烤全羊是新疆少数民族,尤其是维吾尔族人民膳食的一种传统地方风味肉品。“烤全羊”的加工方法特殊和讲究选料精细,工艺考究,传统的方法是选肥尾羯羊,用蒙古杀羊法宰杀,去皮,去内脏后,将佐料填装羊的胸,腹腔,将羊吊在专用烤炉中,烧烤约4-5小时。出炉的全羊,色泽红,皮酥脆,肉鲜嫩,味浓。我厂研制的木炭烤全羊炉这款设备内部构造科学合理,一次性可以烤制一头羊,烤制时间短并且烤全羊炉油光红亮,装盘大气;入口外酥里嫩,鲜美爽滑;不油不腻,不膻不燥,是您烤致富的不二之选。
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