本系列和面机，均采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，紧凑，操作方便，不需复杂的维修，使用寿命长等优点。

面斗，采用不锈钢材料和特殊的表面处理，*符合卫生标准。

1.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；

2 .清洗时面桶内加水高度不应超过轴的*低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；

3.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。

4、空车运行30分钟后复查各坚固件，再进行工作.

5、均采用齿轮减速多皮带传动结构，具有结构简单，紧凑，操作方便，不需复杂的维修，使用寿命长等优点. 

 6、面斗，采用不锈钢材料和特殊的表面处理，专业和面机*符合卫生标准.和面机安装与调试： 

 7、机器四脚应放平，多功能和面机减少振动；在机架底部(等电位接线端子)处接好地线，以防漏电发生危险  

 8、检查各紧固件是否松动，检查电源线开关是否完好.

 9、齿轮处加适量的润滑油.