蛋糕脱模机是生产蛋糕食品的专用设备，其工作 是将已经烤好的蛋糕模具放在输送链条上进入脱模区。 脱模机可以将整盘的蛋糕一次脱掉，之后蛋糕被输送 到紫外线输送线上进行下一道工序。
    本机造型美观、外观光亮、整洁、卫生。配备先进的PLC可编程控制系统，采用电、气相结合、稳定性好。减少中间人为接触食品的环节、节约人力、降 低成本、保证食品产品质量。