该面包醒发房配有电热和加湿系统，控制操作极为简便。根据烘烤箱要求，托架的尺寸和外观都配合得调和。该箱保温性好，并设有自动控温.透明箱门， 能直观醒发的过稃和质垦.经久耐用，美观大方，是生产高档面包必不可少的理想设备。