调味品微波杀菌机主要应用于鸡精、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、调味品、香辛料（辣椒、复合调料蒸肉米粉；调味王；五香粉；卤菜大王；黑胡椒粉；白胡椒粉;茴香、食品添加剂、粉末香精、海产品香料（海带、紫菜、鱼、虾、蟹）等的加热、干燥与杀菌处理；也适用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉胶粉。微波干燥特点：干燥时间短，产品的香味浓厚；干燥温度低、均匀，产品的色泽亮丽；选择性加热。

　　调味品微波杀菌机的主要特点： 时间短、速度快；常规热力杀菌是通过传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。调味品微波杀菌机是微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般只需3-5分钟。