石磨豆浆，顾名思议也就是用石磨来加工豆浆。石磨是纯天然的产物，石磨磨齿均匀运转速度慢，加工过程中使能量达到均衡释放，让外界空气与磨出来的豆浆颗粒很好的接触，在一定的化学作用下，让黄豆充分释放蛋白质，做出来的豆浆不仅豆制品含量高、营养成分多，而且浆质细腻，豆香浓郁，又保留了豆类产品所富含的多种微量元素。又避免了当代大型机械生产中高温、高压造成的营养成分破坏。不含任何添加剂、增白剂，原色原味，口感好。有降血脂、血糖，生津养颜的保健功效，尤其是夏天，进补要以均衡营养、降温怯火为前提，不宜进食燥性补品。而豆浆中富含蛋白质、维生素、矿物质等养分，经常饮用能均衡人体营养，调整内分泌，对降低胆固醇、减轻动脉硬化、高血压及保肝等有一定的帮助；同时，豆浆还有消暑之功效。中医认为：豆浆性平、味甘，有生津润燥之功效——“泻胃火，治内热”、“利水下气，制诸风热”。其中尤以绿豆*有降暑功效，因此，用将黄豆和绿豆为原料做成的“消暑二豆饮”，更具清热解暑、润喉止渴之效。不过，许多消费者并不能分清什么才是真正的好豆浆。*介绍说，真正的好豆浆呈均匀一致的乳白色或淡黄色，有光泽，具有豆浆固有的香气，无焦糊味、酸败味、豆腥味等其它异味，口感滑爽。石磨豆浆能将蛋白质等营养物质*大限度的保留住，这是人们青睐石磨豆浆的主要原因。

石磨豆浆与机械豆浆的区别
 石磨豆浆具有五大优势：
 1口 味 
机械加工：豆浆高温研磨，破坏了大豆的自然浓香，甚至还有焦糊的味道。 
石磨豆浆：原汁原味、豆香浓郁、新鲜口感好。 
2营 养 
机械加工：豆浆机械在加工豆浆时，经过高速切割、研磨、高温等几大流程，大豆的营养被严重流失。 
石磨豆浆：保留了豆浆中的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、铁、钙等矿物质，有益人体吸收和健康。 
3设 备 
机械加工：豆浆机械豆浆机操作复杂、不易学会且维修成本高。 
石磨豆浆：集磨浆、过滤、加热、售卖于一体，方便卫生，操作简单。 
4观赏效果 
机械加工：豆浆可视性差，无法吸引消费者的注意，更不具备宣传效果。 
石磨豆浆：原生态的石磨外观设计新颖、淳朴自然，一旦推上街头，即可产生聚众效应，增加消费者的购买欲望，具有强大的广告效应！ 
5石磨豆浆可操作性 
机械加工：豆浆机器危险系数高，结构复杂，非专业人士不宜掌握。 
石磨豆浆：操作简单，一人即可轻松操作！
 经营模式也变得多种多样。
流动模式还有开店模式都可以：
1早餐市场
2集贸市场
3步行街商业区
4商务办公集中区域
5大型的工厂企业旁边
6学校
7旅游景区
8大型的会展中心旁
9火车站、汽车站周边
10医院门口
11夜市、广场
这些地方都是很不错的经营地点。