我厂引进国外KR806F、KR805E技术，加以改进后生产的DJS180-1200型大姜切丝切粒机，切面光滑、性能稳定，彻底解决了进口设备用几年后跑数变数的问题，使用*变频器控制，调节切削规格非常便利稳定。进口普通果蔬切丁机也可切出姜丝姜粒，但是切面不光滑，存在姜筋纤维茬，并易堵塞刀口。本机切削原理是一边切一边拉，恰好解决了如上难题。圆刀与姜片机通用，均为Φ180Х2.
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