大姜腌制真空滚揉机，生姜片入味滚揉机,大姜腌制真空滚揉机，生姜片入味滚揉机，姜芽腌制真空滚揉机。山东诸城千秋生产的蔬菜系列真空滚揉机，跟普通的滚揉机不一样，内部滚齿结构更好，另加无级变速，使加工的蔬菜、姜芽等外观更加好看，腌制更透，口味更佳。

山东诸城千秋食品机械专业生产金针菇、杏鲍菇、蘑菇蔬菜腌制真空滚揉机，该机齿形设计合理，对菇类的外观损害小，可以实现菇类、蔬菜、酱菜、咸菜等的快速腌制入味。

香辣金针菇的加工工艺流程通常是：清洗、漂烫、腌制、真空包装、巴氏灭菌、整形、风干。

千秋菇类腌制真空滚揉机是在真空状态下，利用物理原理 ，让菇类在滚筒内缓慢翻动，达到轻揉、腌渍的作用，使菇类均匀的吸收腌渍，达到快速腌渍入味、吸收的目的；该机采用先进的桶内V型结构，圆滑过渡，防止菇类旋转过程中磕碰扯断，本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了菇类组织的结构，增加了出品率。千秋滚揉机尤其适用于加工制作开袋即食金针菇的香辣入味腌制。