蒸汽型酿酒设备专门为家庭、小酒坊、大酒厂量身定做，可根据客户需求定制。广泛用于云、贵、川等地区，固态酿造小曲白酒的生产。

一、优缺点：

优点：出酒快、酒质好、密封性好、占地面积小、操作简单。缺点：需配套蒸汽锅炉或蒸汽发生器。

二、蒸汽恒温蒸酒设备设备特点

1.采用蒸汽恒温蒸馏，以此保证酒质纯正。在发酵过程中，酒胚里含有部分有害物质，这类物质严重影响酒质，而这类物质的沸点高于100℃，所以蒸汽恒温蒸馏体现出其*优势，在不高于100℃的温度下蒸馏，从而从源头上杜绝这类高沸点有害物质蒸馏进入白酒。

2.采用加厚型304不锈钢流水线生产制作，生产工艺精湛，设备外观漂亮。

3.甄桶和冷凝器均采用水封槽设计，配合硅胶圈密封，有更强的气密性。（冷却器有两种结构类型，蓄水型和流水型）

4.采用蒸汽室和甄桶分离设计，且内部设计高效热能转换器。不管你采用什么能源均充分利用热能，比传统设备蒸馏效率大大的提高，节约能源显著，从而大量减少了生产成本。

5.可以选配陶瓷过滤系统，保证酒质的纯清优质。

6.改进了蒸汽内喷结构，采用双内喷管路供气。
也可选配环形底部自动旋转内喷（液态蒸酿用），利用蒸汽内喷动力实现了全自动搅拌，让发酵液受热更均匀，从而提高出酒率和品质。

7.免除了传统酿酒的繁琐工序，快速省时。