中空纤维过滤器是以高分子材料采用特殊工艺制成的不对称头透膜，在压力作用下，原液在膜内或膜外流动，其中的高分子物质，以及胶体粒子则被阻止在膜面，被循环流动的原液带走而成为浓缩液，从而达到了物质的分离、浓缩和提纯的目的。