型号：XQCCZ/DC4040 XQCCZ/DC4848
功率：5KW 8KW
加热内径：φ300 φ400
上水口径：/
外形尺寸：400x400x290 480x480x340(mm)
产品外形均采用SUS304材料：
下水口径：/
额定电压/频率：3N~380±5%

嵌入式电磁炉 适用于商场明档 快餐店 小型食堂 西餐厅及掐餐饮行业
具有 体积小 无噪音 可调节火力大小等特点

嵌入式商用电磁炉工艺特点

1、嵌入式商用电磁炉灶头采用德国进口微晶玻璃，性能稳定，寿命更持久，坚固耐用易清洁，外形美观，是整洁美观实用于一体的新一代酒店设备。

2、一锅多用，煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、煲等样样神通，充分满意您的需求。

3、嵌入式商用电磁炉外壳材质采用SUS304不锈钢，烹饪更安全，易于清洁

4、新丽厨房设备有限公司国家*加热技术，火力强劲均匀稳定

5、无忧使用：防水、防漏电、防干烧保护

6、火力调节，随心所欲：无级调速；

7、无噪环境：静音设计

8、新丽商用电磁炉可作为：酒店设备、厨房设备、烹饪设备或酒店用品来使用。广泛适用于酒店、宾馆、厂矿企业、医院、餐厅、院校、食堂

嵌入凹式电磁炉优点

1、高效：采用电磁感应原理对炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出菜品率；

2、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电

3、智能：九档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；

4、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=赚钱

5、环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；

6、美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗；

7、安全：加热点集中，灶面四周不发热，不会升高室温

8、操控：嵌入凹式电磁炉操作方便，旋钮开关，输出功率可以灵活调节；

9、数控：嵌入凹式电磁炉采用进步前辈微电脑控制系统，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；

新丽厨房设备*技术
新丽厨房设备采用磁场感应涡流原理
嵌入式商用电磁炉利用高频电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无数小涡流，从而使锅体本身自行高速发热来加热锅内食物。
对使用电磁炉锅体材料的要求
由于非导磁材料不能有效的积聚磁力线，几乎形成不了涡流,从而基本不能产生热能。另外，导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高，产生的热量也很小。所以电磁炉使用的材料为导电性能相对较好的铁性材料。一般使用在电磁炉上的锅有：生铁、A3铁锅、不锈铁锅、不锈钢锅等。
加热点集中，灶面四周不发热，不会升高室温

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