多功能不锈钢烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、排风、清洗等功能。

采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观的显示设备运行状态，可现实并控制温度、湿度、时间等工艺参数，并可在生产过程中随时调节参数，可进行单工艺操作，也可讲九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方

设有管理人员，操作人员密码，设有生产和故障记录。用户可根据要求，选择挂接专用模块，实现远程监视功能，存储、打印生产数据及曲线。

可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，已达到*佳的循环和发烟效果。

采用记时控制、中心温度及控制两种方式控制烟熏、蒸煮工艺、增加优化节能控制程序，减少能耗

可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生，保证产品具有较高的出品率。 本产品是肉类加工企业和个体加工肉类食品（火腿类、熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏鱼等）的*设备，具有蒸煮、烟熏、烘干功能，烟熏的食品味香色浓，各工艺功能采用自动控制，温度、烟量自动可调，是肉类食品加工提高产品质量的关键设备。

多种类型的温度传感器可供用户选择

新增水循环清洗装置