热水回转式杀菌釜特点：

热水回转式杀菌釜是适用于对瓶装、罐装、食品的二次灭菌设备，由工艺罐、热水罐、泵及连接管道、PLC和触摸屏组成的自动控制系统组成。采用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理，食品在装置内连续缓慢回转，使其热传递更迅速均匀，大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理。同时可避免食品周围产生过热现象。温度控制系统可灵活地概据不同包装物的特点进行自动控制，压力控制系统配合标准模式自动调整压力，根据不同情况，进行反压较正，这对防止容器的变形或破损，提高成品率*有利。

热水回转式杀菌釜适用范围：乳品类、饮料类、罐头类、肉食类等。

热水回转式杀菌釜技术参数

加热罐（上锅） 杀菌锅（下锅）
*高工作压力（Mpa） ：0．5 0．3
*高工作温度（℃） ：158 143．5
全容积（m²）：3.25  3.9
介质 ：蒸气、水、空气 蒸气、水、压缩空气、罐头
功率（KW）： 11