产品关键词：胡萝卜丸子机 菠菜丸子机 鸡肉丸子机 鸡脯丸子机
- 产品名称：牛肉实心丸子成型机 鱼丸工艺配方 蔬菜丸子机
- 产品编号：RW-200
- 产品商标：
- 产品规格：RW-200
- 参考价格：12600
- 更新时间：2016/11/4 13:59:15
- 点击次数：737次
汇康驴肉、鸡肉、猪肉、鱼丸实心丸子机主要用于鸡肉丸，鱼丸，虾丸，猪肉丸，牛肉丸，羊肉丸，蔬菜丸等。肉丸生产线的主要设备有绞肉机，刨肉机，抖馅机，肉丸机，成型水槽，油炸生产设备等。RYJ-II肉丸机可用于制作水饺馅，包子馅。每个重量误差±克，是制作肉丸中的多用途设备。
调速肉丸成型机是在实心肉丸成型机的基础上，改开关控制为变频数字调速控制，成型速度可变。
是做实心猪肉丸、鱼肉丸、牛肉丸成型不二选择。
鱼丸工艺配方：
（1）：斩拌，将鱼糜，鸡肉及脂肪，盐和磷酸盐，调味料，淀粉，依次放入斩拌机，期间加入冰水，斩拌至黏稠，发亮，温度在18-21度之间。
（2）；成型和蒸煮：用丸子机做好丸子浸入60度的温水中10分钟，使丸子中心温度升至此温度
煮熟：80度煮10分钟
（3）冷却包装：冷却后用包装袋包装即可。
详细图片介绍：
