淋油机是米饼类、休闲类食品加工配套的设备，该设备工作面是一条不锈钢输送网带，中间设有喷淋区，其上下各配置特制的油雾喷咀。当米饼送入该机不锈钢网带时，米饼在网带直线匀速运动的驱动下，进入喷淋区，喷咀在高压泵的作用下，使油雾化并对米饼进行全方位“油附”，从而达到了使米饼表面色、香、味具佳的加工工艺要求，提高了食品质量。

   该机油温由蒸汽通过盘管间接地进行加热，并由数显温控仪通过蒸汽阀的通断进行恒温控制。

 操作:1.将总控制开关SA1置于“通”位置，并使温控开关SA2置于“自动”状态，根据加工工艺要求，通过数显温控仪的薄膜面板，设置好温控值，详见温控仪使用说明书。这时温控仪打开蒸汽电磁阀YV，并对油进行加热，过一段时间后，当油温达到设定值时，就可以进行油附了。3.油附:按输送网带启动钮SB2和油泵启动钮SB4,该机进入油附工作状态,米饼经油附后，通过网带将输入下一道工序。工作完毕只要把总控制旋钮开关SA1置于断开位置即可关闭机器。工作中如出现意外可按急停钮SB5即可紧急停机。在使用中当发现喷咀堵塞时，可通过疏通机构来回转动旋钮即可。

该机全部采用不锈钢SUS304材料制作，清洁卫生，传动合理，操作方便，美观大方，是食品加工业中理想的设备。