一、设备简介

   我公司生产的拌馅机是我公司技术人员根据国内市场需求，研制的出品率较高的拌馅机，该机结构合理，操作方便，易清洗，是食品加工行业的好帮手。

二、用途及特点

   该机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特质的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要程序。该产品采用可逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。接触食品及外观部分均采用优质不锈钢材料，符合食品卫生要求。

三、原理及结构

   双绞龙拌馅机是一种捎带圆形的底部深处装有两根带有多个匙子的轴的机械。在旋转轴上固定有桨状叶片。叶片与轴之间形成45度左右的夹角，通过轴的旋转使里面的馅前后运动，位于两端的叶片在与船型槽壁相接的一端成直角，可将挤到壁边上的馅铲起，送到槽的中央部。

   出料装置为气缸传动，扳动气缸控制手柄即可完成出料及复位工作。

四、技术参数：