雪米饼在美国、日本早已成为人们*喜爱的快餐、休闲食品。**家引进国外设备生产雪米饼的“旺旺”。刚面世就出现了火爆的销售景况，并在极短的时间内发展成为*的大型企业。如今“旺旺”妇儒皆知，人见人爱。虽然后来了增 加了几家雪米饼生产厂，但生意同样火爆。并以连年数倍的销量发展。然而尽管这样，在*还是绝大多数人只能望价兴叹。因为大型设备除了一次性投资巨大外，还需要很大的厂房。很高的设备折旧及维护费。专业的工程师和技术人员。严格的大米品种限制，繁杂的工艺流程（选米、浸泡、打浆、调糊、装模、膨化等）过高的能源消耗，众多的操作人员以及层层批发商的加码，形成了大设备生产的米饼成本高，价格高。饼干生产厂在*有几千家，而米饼厂却*。鉴于这种情况，浓缩大设备的大众化的米饼机便问世了。并以价格低、寿命长、性能稳定、操作简便等优点在百姓中留下了极好的口碑。雪米饼在*已成为小投资、高回报的黄金产业。
　　新型米饼机的优点：
　　１、本机可生产雪米饼：改变模具又可生产仙贝。并依靠改变物料品种。配方和加工条件而得到多品种多口味的食品。其质量与市场上*相媲美。
　　２、生产能力大：本机代替了宠大的蒸煮及传统机型，从下料、混合、熔融、蒸煮、膨化、灭菌输送成型连续作业。是食品行业的一次革命性变化。
　　３、成本低：生产时所需求的劳动力、设备、空间及能耗比大型流水线要廉价的多。不需专业工程师。同时对原料没有限制。*廉价的普通大米、玉米、小米、高粱为原料，是粮食加工升值的*佳途经。
　　４、生产和灭菌同时进行，产品保质期长。口感独特。
　　５、整体投资规模小、利润高、生产工艺简单。１－２天即可学会。为中小企业、食品厂和广大家庭办厂创业提供了良好契机。
　　市场分析：
　　１、普通大米利润丰厚；大型设备生产的米饼成本在６元／公斤，使用本机生产本成可控制在３元／公斤。且大米、玉米、高梁均可做原料，这是大设备不可比拟的。
　　２、消费群大；我国人口众多，先富起来的只有一部分，而普通收入家庭占大多数。他们购买食品时主要考虑实惠。因此，小厂雪米饼比*食品有着更大的消费群。从近几年春节小厂的普通礼包与*食品同样畅销的事实更可看出普通百姓的巨大的需求。雪米饼比起饼干更容易消化，且口味独特。已经成为老少咸宜，大众化的休闲及快餐食品。
　　３、旺季更旺，淡季不淡；每逢国庆、元旦、春节等假日。人们总是手提大包、小包礼品走新访友。米饼成为首先佳品。而平常雪米饼不仅是小孩，女士*零食，更是快餐和旅游充饥的理想食品，不久将进入普通百姓的早餐桌，淡季当然不谈。９月份即进入火爆的旺季。
　　４、口味多样，南北皆宜；根据各地品味要求，可生产麻辣味、鸡肉味、巧克力味、奶油味、海鲜味等。米饼是非油炸食品，绝无上火，长胖之嫌。
　　设备的规格：
　　１、米饼机系XINAN----30型。成套设备含膨化机、成型机、专用电机、上糖器、上油器、封口机各一台，专用搬手一把。
　　２、生产条件：技术人员１名，员工3---4名，生产占地30平方米左右，匹配动力7.5或5.5千瓦。
　　３、生产能力：8 小时生产300---400公斤。
　　４、见意批发价１０元／公斤。