JL400型花生脱皮机采用差速滚动摩擦传动的工作原理，花生米经烘烤后水份小于5%时进行脱皮，抽风系统将皮吸走，使花生仁与红衣自动分开，具有性能稳定可靠，使用寿命长，去皮效果好，生产效率高，半粒率（碎粒率）高，质量稳定可靠等优点。