罐头真空度测定仪特别适合现场测量，轻巧便携。
用罐头真空度测定仪的穿刺头在罐头上穿刺，密封胶形成暂时密封，真空压力表显示罐头真空度。
罐头真空度测定仪由直径60mm的真空表，穿刺头和密封胶组成。
测量范围：-0.1－－0  Mpa
相当于  -15－－0   Psi
-76－－0  cmHg
分度值：0.005 Mpa 
准确度：+/-2.5%（即 +/-0.0025 Mpa）