产品关键词：小型食品杀菌锅 熟肉电加热杀菌锅 食品杀菌锅 电加热杀菌锅
- 产品名称：小型食品杀菌锅|熟肉电加热杀菌锅【水浴式、喷淋式】
- 产品编号：004
- 产品商标：强大
- 产品规格：900*1800
- 参考价格：面议
- 更新时间：2014/12/16 15:54:15
- 点击次数：799次
小型食品杀菌锅|熟肉电加热杀菌锅【水浴式、喷淋式】
食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的！它有如下两个特点：
l 一次性。 高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，期间不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。
l 杀菌效果的抽象性。 杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，细菌培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
l 基于以上特点，这就要求厂家*要做好整个食品加工链的卫生的均一性，保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等，这才能保证既定的杀菌的有效性。第二就要求小型食品杀菌锅有性能稳定、控温*的杀菌设备，保证杀菌效果的标准性、统一性。
小型食品杀菌锅广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。小型食品杀菌锅适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。
