数控智能机器人刀削面机既不受人力限制，而且可以长距离的挥臂可以把削面动作做的足够长，长达65厘米，控制面板采用NEC原厂显示器，显示清晰，性能稳定,底座稳定，安装触摸屏后跟原显示器一样严丝合缝电阻压力式触摸屏，定位准确，任何恶略环境下都可使用触摸屏可选RS232串口或USB口两种接线方式，也可根据客户需求做延长定制等电源适配器内置于底座之内，减少桌面空间占用高品质液晶，高亮度，高对比度，快速响应时间，宽视角手套或带手套的手可操作。经过测试，工作效率是人工的5倍以上;连续工作10个小时耗电 量不到为3度，按现在电价计算一天不会超过3元电费，而人工工资每天*少百元以上，由于穿着厨师服装模拟了真人削面，因此更能吸引顾客的注意，特别受到关注。采用削出的面条既可以刀刀均匀，也可以更换程序模拟人工削的面，一刀厚一刀薄粗细有变化，有棱有角，色泽好、外形似柳叶，中间厚两边薄，口感爽滑 有咬劲，有韧性，口感大大优于市面上销售的削面机。
　数控智能机器人刀削面机不仅可以按预先编排的程序去完成 标准化的削面工作，还可以临时接受人工指令改变工作状态;是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破 ，其主要特征如下：

    1、外体大部分采用不锈钢材料依照人体外形模压成型，内置动力装置和传动控制装置;操作系统采用微电脑处理系统，*可靠，安全又稳定。
　　2、采用优质电器配件，优化电路设计。
　　3、整体重量仅50公斤左右;外形尺寸为550×600×800mm。
　　4、耗电省，10小时耗电不超过3度;功率300W，电压220V。
　　5、工作效率高，相对人工技师而言不存在疲劳和受情绪波动而影响工作效率的情况。且无需聘用人工技师所支付的工资、吃住及福利等一切用工成本。真可谓一次投资，*受益!
　　6、削出的面状如柳叶，长短厚薄均匀可调，口感筋道，这一点是人工技师难以实现的。
　　7、故障率低，随机附带备用易损件。
　　8、操作使用方法简单。
　　9、刀削面机器人的外形可穿不同服装方便用户选择。
　　10、提供和面、卤等各种您需要的配方。
　　11、如果店面装修、管理、经营等方面有问题，公司提供建议。
　　12、工作效率高，相对人工技师而言不存在疲劳和受情绪波动而影响工作效率的情况。且无需聘用人工技师所支付的工资、吃住及福利等一切用工成本。真可谓一次投资，*受益。