可将盐水辅料配置的腌渍剂均匀的注射到肉中，是肉质嫰化、松软、不仅缩短了腌渍时间，而且大大提高了肉质品的口味及出品率，可根据不同的工艺要求进行调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注射到肉中，达到*理想的注射效果。注射针采用弹簧控制，真正能够达到带骨注射。