电动和面机是通过多年来市场调查，集国内外同类产品之优点研制而成，具有 结构紧凑、转动平稳、用途广、噪音低，能迅速使干性面粉成为富有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。亦适用于搅拌医学药粉、工业用粉浆等，广泛用于各工厂企业、机关、*、食堂及各大宾馆，是饮食服务行业的*用品。

安电动和面机装：

1.检查机器各部件紧固件是否松动，如果松动则需加以紧固

2.将机器安放在有足够空间的水平地面上

3.机器电源应有可靠接地线，以免漏电伤人

4.用户电源应能承受足够的电流，有条件的用户可使用全极断开装置（如刀闸），再将机器电缆线接入

5.接好电源，扳动开关手柄，使机器试运转，机器没有异常声响即可投入使用

电动和面机操作规程

1.搅拌

先将5-10公斤左右面粉倒入和面桶内，加入50%的水盖上盖子后进行搅拌，搅拌3-5分钟左右即和好，如面团与
搅龙一起转时，洒些干面粉即可消除。成面团后不可长时搅拌，此机不具备揉面功能！

注意：机器运转时，严禁将手伸入！

2.取面

面和好后，断开电源，打开机盖，抽出插销，将面桶扳转90度，插好插销固定面桶，进行取面。面团过大，可
用刀将面团切成块取出。如果面桶底部面团不能取出，可用反转将面团送出再取面。

保养规程

1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；

2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，1个月左右应检查上黄油等润滑。

3.和面时面粉的加入量不应超过面桶承载量，以免烧坏电机；

4.如发现面团有油污，应及时检修，更换机器轴承和油封。

电动和面机清洗

1.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；

2.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的*低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命；

警告：

1.和面时盖上机盖，严禁把手伸进面桶内拨面；

2.电器开关或电机损坏必须找专业电工更换。

电动和面机售后服务：

1.用户购机后，请按上面提示要求进行使用和保养；
2.购买产品一年以内因制造不良负责免费维修（电机电容、油封、轴承等易损件除外），如因用户操作不当造成机器损坏的，只收取更换配件费用。