A. DV-G(S)系列单双槽高温型真空急速冷却机技术参数：(表2)
机 型 项 目 DV-8100G DV-8100GS DV-8150G DV-8150GS DV-8300G DV-8300GS
真空 槽内 尺寸 高（H）mm 1350 1350 1800 1800 1850 1850
宽（W）mm 700 700 750 750 1050 1050
深（D）mm 800 800 850 850 1300 1300
真空槽内容积 0.76M3 双槽0.76M3 1.15M3 双槽1.15M3 2. 53M3 双槽2.53M3
冷却处理量 100Kg/次 100Kg/次 150Kg/次 150Kg/次 300Kg/次 300Kg/次
冷却处理时间min/次 8 min/次左右
食品物料进出时间 3min/次 0min/次 3min/次 0min/次 3min/次 3min/次
冷却处理温度 180℃→30℃以下 180℃→30℃以下 180℃→30℃以下 180℃→30℃以下 180℃→30℃以下 180℃→30℃以下
动 力 容 量 真空泵 5.5Kw 5.5Kw 7.5Kw 7.5Kw 15Kw 15Kw
冷却循环水泵 1.5Kw 1.5Kw 2.2Kw 2.2Kw 3Kw 3Kw
冷却风扇 0.5Kw 0.5Kw 0.75Kw 0.75Kw 1.5Kw 1.5Kw
合    计 7.5Kw 7.5Kw 10.5Kw 10.5Kw 19.5Kw 19.5Kw
电      源 380V,50Hz
外 形 尺 寸 长（L）mm 1600 2400 1600 2500 2000 3200
宽（W）mm 1000 1000 1000 1000 1500 1500
高（H）mm 1700 1700 2200 2200 2300 2300
占空间体积 M3 M3 M3 M3 M3 M3
重量（Kg） 1390 1730 1870 2660 2720 3410

B.DV-G(S)系列单双槽高温型真空急速冷却机的用途：
广泛应用于烘培类食品：月饼，蛋糕，面包，吐丝等；大量应用于米饭、面条、馒头、玉米、饺子、密饯等快速消费食品生产中；同时也大
量应用于蔬菜类：叶菜、茎菜、花菜、菌菇菜以及油炸类：油炸食品、炸丸子等；
另在化工高温物料冷却及结晶体生成，金属铸造型砂冷却，等工业生产领域目前也得以广泛应用
                                                   
C.DV－G(S)系列高温型真空急速冷却机工作特点：
   1.生产效率极高。6~8分钟即可冷却一批食品物料；为下一步包装生产和食品保鲜提供了*有力的保障；
   2.占地体积相对极小。彻底淘汰了过去能容纳大量台车的空调冷却间，并省去了大量周转台车；
   3.安全卫生。完全避免空气的二次污染。