本产品是在原内置蒸汽发生器和发烟器的基础之上的功能和结构的进一步优化，  相比之下操作更方便，结构更合理更加人性化。其优点在如下：

1、     本设计可以根据产品的需要  随便添加烟熏料，避免因为 内置需打开炉门进行添加  而流失大量的热量 从而延长产品的蒸熏烤的时间。

2、     本 装置适用于需要长时间进行熏烤的腊肉、腊肠等风干烟熏类产品，也适用于淀粉含量多一点的粉肠的蒸煮、烘烤。

3、     该产品全部采用电动控制，易学、好掌握，只要将生产该产品所需温度，时间正确的设定，启动工作按钮就可以完成从烘烤、蒸煮、烟熏等多道工序，在保证提高劳动生产率的同时，方便的进行各种肉类制品深加工。

4、     该产品分A型、B型和C型，A型是采用自动化仪表和可编程逻辑控制器的产品，优点是方便易学，适应与个体户和小型肉制品生产厂；B型是A型的改进型，可以由A型基本炉型组合成更大容量和产量的组合型设备。C型是电脑控制的产品，简单易学，易于组网监控，适合大型肉食品肠进行规划和生产。