菜籽油的营养作用：

    1、人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效；

    2、由于榨油的原料是植物的种实，常规菜籽油一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育*重要；

    3、常规菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。

    随着经济的发展，国民生活水平的不断提高，人们已从*初的“解决温饱”发展到“吃出营 养，吃出健康”的新观念。而食用油作为人类的主要营养成份之一，人们在选购时也显得更加理智。

    如今国际国内食用油油价高涨，且居高不下。为了鼓励农户广泛种植油料作物，增加农户收入，国家对油料种植户已经实施了种植补贴政策，油料作物必将年年丰收，所以开设榨油坊，榨油机也随之出现，为农户加工榨油，必将成为火爆的黄金产业！