市场需求性

 传统爆米花主要品种只有一种口味，而且是单一品种，街头转炉式爆锅比较落后，锅中含有铅，

在高压加热时，爆锅内的铅有一定量会熔化，一部分铅就会变成蒸汽和铅烟，污染了原料。而且产量比较小，  无法满足市场的广大需求。我公司视质量和产品为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁的、踏实稳健的作风，本着互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，把爆米花事业来做好、做大、做强。本设备就是迎合这一需求而推出的大型商用球形爆米花机设备，*大的优点时 容量大加热生产快 适合商用，而且停止加热后锅体可迅速脱离热源，防止高温余热导致糊锅。

大型商业工厂用球形爆米花机设备是集加热与搅拌翻炒为一体的自动化工业化商用化食品加工设备

本设备是诸城隆泽机械是诸城隆泽机械多年来根据食品行业发展趋势，以及为了满足食品生产的工厂大批量市场生产的需求而研发生产的大型商用爆米花生产加工设备，锅体容积为100L，平均可每5分钟/锅爆米花，一次出爆米花成品5公斤。可有效通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。

商用爆米花机的特点：

 

1.搅拌叶是采用4F铁弗龙搅拌叶；采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。 

2.*的微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定； 

3.融合了油压机种的优点，免除拆卸搅拌器及搬动锅子的不便，只需简单操作即可完成取料动作，尤其适合整厂的生产线设备所使用，减少人力操作，提高工作效率。

4.机体全不锈钢设计，锅体提高且可90度翻转出料，清洗方便。 

5..加热迅速，温度可调；锅内两个感温探头，分别测锅体温度和食品温度。为创造手工风味而开发的机种，适合须高温加热搅拌的各种产品。 

6.使用寿命长；主要电气零部件均采用德国进口，内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。

本设备应用范围：

本设备是一种集搅拌分散、混合为一体的多功能高效设备，适用于焦糖、豆馅、麻糬、莲蓉、枣泥、糕类、糖果、巧克力、爆米花、酱料、咖哩、羊羹等调理食品食品加热、搅拌混合使用，同时也专业用于火锅底料炒制、各种酱料的混合加热翻炒。

 本设备结构介绍

 主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。加热方式主要有：蒸汽加热‘燃气加热’电加热‘电磁加热。但是主要以燃气加热为主。按照工艺需求可定做为：固定直立式，液压升降式，液压后翻式。

 本设备工作原理

采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。公转加自传相结合的方式，搅拌器和刮板结构设计独特，其转动比为不整数转动比，可保证锅内无任何搅拌盲点，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。 使用先进的传动与密封结构使转动部分与锅内洁净卫生。

该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。