肉制品微波干燥灭菌机

在加工肉制品过程中，如蒸煮卤等，需要外拌香料，有的需要分解切成各种形状，这些工艺工程都会感染细菌，在包装前必须进行杀菌处理，确保销售到市场的产品具有一定的保质期，才能是一种安全可靠的食品。

WBD型系列箱式微波干燥、灭菌设备（采用了本公司多项国家*），解决了物品在加热器内受热的均匀性问题，是一种*。本设备利用微波能的作用，使分子极化，产生“热效应”，同时寄生在物体内的虫、菌体，受二十四亿五千万次微波频率的高速极化，致使微生物（细菌）的细胞膜破裂，导致细菌死亡（非热效应）。物料受微波场“热效应与非热效应”的作用进行干燥、灭菌，WBD型系列微波设备具有以下特点：

1、 干燥灭菌效果好，质量高，干燥灭菌同时进行。

2、 灭菌温度低：常规方法杀菌温度为121℃，而微波杀菌温度为70—105℃，因此，微波灭菌能*大限度保存物料的有效成份和香气。

3、 设备能在较短的时间内完成干燥灭菌。

4、 节约能源、生产成本只有普通方式的约20%。

5、 智能化控制，设定好参数设备自动完成。

6、 不需要蒸汽，只需用电。

7、 占地面积小、操作简便、劳动强度低，无环境污染，一般生产厂家均可使用。

本系列微波设备能有效的对肉制品进行干燥灭菌处理。设备自动化程度高，配有温度、时间控制，图像监视，PLC全自动控制确保产品质量，设备能长期连续稳定运行，使用方便。

美观、舒适、现代化的操作环境，将给您带来极大的经济效益，显著提高您的企业形象！

设备技术参数

注：干燥灭菌产量根据被处理物的种类、含水率、含菌量等因素确定。