产品特点： 1、间接加热间接冷却,杀菌工艺水与冷却水不直接接触，避免对食品的二次污染，无需水处理化学制剂;2、少量杀菌工艺水快速循环升温、杀菌、降温,升温前无需排气,低噪音、节省蒸汽能源; 3、一键式操作，当产品进入杀菌釜并关闭釜门后，按下杀菌键即完成整个杀菌过程; 4、整个过程采用PLC自动控制，配方设有多级密码，杜绝了误操作的可能性; 5、釜内带链条传动，方便进出筐，节省人力; 6、换热器一侧的冷凝水可回收利用，节约水能源; 7、配备三重安全联锁，防止工人误操作，避免事故发生 8、采用双安全阀和双压力传感器控制，杜绝安全隐患 9、设备断电恢复后，程序可自动恢复到断电前状态，减少损失; 10、可线形控制多阶段升温、降温，保证每一个批次产品杀菌效果均一,杀菌阶段热分布控制在±0.5℃℃