企业介绍：

诸城市鑫富机械有限公司（原诸城市鑫富鼎食品机械设备厂），位于山东半岛东南端的沿海开放城市、享有*“恐龙之乡”美誉的诸城市。自2005年成立以来，历经二十载的稳健发展，公司已拥有自主进出口经营权、压力容器制造许可资质及ISO9001国际质量管理体系*等。拥有15000平方米的现代化生产基地，公司在食品机械领域不断探索与创新，现已成为推动行业发展的中坚力量。

本公司是一家集食品高低温杀菌、蒸煮、油炸设备的设计研发、生产制造、产品营销及售后服务为一体的综合性制造商。产品覆盖多种系列、超过三百种规格，能够满足各类企业的多样化需求，并提供一站式服务解决方案。我们的设备广泛应用于肉制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品的杀菌和加工处理，以及农副产品深加工和化工生产等多个领域。

产品特点：

1、双层水浴旋转杀菌釜在双层水浴杀菌釜基础上加旋转装置，特点与之相同；

2、旋转时产品全被水浸没产生浮力，减轻包装摩擦与挤压；

3、旋转升温时，热量快速渗透产品，确保杀菌效果，*快达所需 Fo 值；

4、采用外置拖轮支撑旋转体，托轮与筒体支座一体，釜体加护板，受力小、寿命长，维修保养方便；

5、内笼体用锻造滚圈，经时效处理等工艺，增强韧性、塑性和耐磨强度，延长寿命；

6、内旋转体焊接组装后机加工中心一次成型，做动平衡处理，保证旋转时轴心与旋转体同心度，无偏重现象；

7、食品筐压紧系统用气缸自动分别压紧，气缸用合金制作，解决转笼气缸弹簧复位不准、高温高压下密封变形漏气等弊端；

8、采用变频调速，可随时调节不同粘稠产品旋转速度，防分层沉淀；

9、制动减速机有自动定位功能，保证笼筐停止后水平，便于与配套设备对接；

10、旋转装置启动时间可由用户根据产品特性自由设定。 

工作原理：

1、其工作原理类似于双层水浴式杀菌釜，采用的是直接升温、杀菌、降温;

2、热水罐班前加热，达到工艺设定温度;

3、将产品装入杀菌釜中，关闭釜门;

4、开启平衡装置，热水罐内的杀菌工艺水通过水泵抽到杀菌釜内，到达工艺设定液位;

5、利用循环泵对釜内杀菌工艺水进行循环,蒸汽通过水汽混合器注入，进入循环加热升温到工艺设定的杀菌温度;

6、进入杀菌阶段,循环泵一直处于开启状态，温度波动时,通过自动阀门开关控制蒸汽量，实现温度稳定控制;

7、杀菌阶段结束后，停止向釜内注入蒸汽;

8.杀菌工艺水通过水泵抽回到热水罐，储存备下次杀菌使用，关闭平衡装置;

9、通过冷水泵向杀菌釜内注入冷却水，实现釜内产品的降温。

适用范围：

马口铁罐八宝粥、碗粥、杯粥、袋装粥(早餐粥)等各类粥类产品。