选择家禽清理吸肺机时，需要考虑以下几个关键因素：
1. 适用性：根据加工的家禽种类和规模选择合适的机型，以确保其能够满足实际生产需求。
2. 性能：关注设备的吸力、分离效果、耐用性和可靠性等方面，以确保其具有高效稳定的性能表现。
3. 操作简便性：设备的操作界面应该简单直观，便于操作工人的培训和使用。
4. 维护保养：设备的维护保养要简便易行，降低运营成本。
5. 价格：在满足性能要求的前提下，选择性价比高的产品。
总之，家禽清理吸肺机是保证家禽肉质卫生和质量的重要设备之一。在选择和使用家禽清理吸肺机时，应充分考虑适用性、性能、操作简便性、维护保养和价格等因素，以确保其能够为屠宰加工线提供高效稳定的支持。随着技术的不断进步和创新，相信家禽清理吸肺机将会在未来的家禽屠宰加工领域发挥更加重要的作用。