玻璃瓶装专用杀菌锅 高温高压食品杀菌釜 咸鸭蛋高温高压杀菌锅杀菌过程： 1.注水：向杀菌锅底部注入适量杀菌用水。 2.杀菌：循环泵将杀菌用水在闭路系统中不断循环，水形成雾状喷射到杀菌物表面，蒸汽直接进入锅里加温，加温速度快，并终控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和排汽阀调整在需要的理想的范围内。 3.降温：采用管式换热器降温，降温速度快。 4.排水：杀菌用水通过排水阀排出。

  玻璃瓶装专用杀菌锅 高温高压食品杀菌釜 咸鸭蛋高温高压杀菌锅 2.双层水浴式高温高压调理杀菌釜设备特点：1）热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。2）完全被水浸没，温度能从全方位渗透到产品中。3）整个过程中避免了产品与空气接触，釜内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀4）通过控制热气的进出来控制反压力，避免了压力峰值，大大降低了包装材料的破坏。5）平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产品。6）升温时，热量以*快的速度渗透到产品，确保达到所需要的杀菌效果。7）产品全部被水浸没产生浮力，大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞。8）确保有*理想的传热效果，高温短时间的灭菌能提高效率，处理更多的产品。