梅干菜漂烫机广泛用于肉类、海产品蔬菜食品深加工生产工艺中。速冻蔬菜加工也必不可少的漂烫处理,无论是根茎类蔬菜以及叶菜类蔬菜漂烫处理都是一步关重要的环节。绿色蔬菜在加工前,用60- -75°C的热水进行烫漂,使叶绿素水解酶失去活性,则可保持其鲜绿色。在水温加热达到叶绿素的沸点时,叶绿素容易被氧化,以60- 75°C热水烫漂后 ,可排除蔬菜组织中的氧气,即使是高温处理,其氧化的机会减少,所以仍能保持其鲜绿色。

梅干菜漂烫机用途：

主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等易碎产品的漂烫杀青,是速冻、脱水冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。

梅干菜漂烫机简介:

1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作,完全符合出口食品卫生要求。

2、设备设有上下两层网带保证物料全部浸煮在漂烫池内,设备配有循环泵让预煮池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。

3、设备带有自动恒温装置,双层保温材质,漂烫的温度在常温-100之间可调,加热可以采用电加热和蒸汽加热两种方式。

4、当漂烫机工作时,漂烫机内的漂烫水能循环往复有序流动及充分混合,趋使漂烫机内水温均衡一致。既达到提高物料漂烫、预煮质量的均匀性和稳定性的目的,又可避免因漂烫机内局部温度过高而物料漂烫不均。漂烫水循环装置结构简单,运行可靠。

5、物料经前段传送带输送至漂烫区域,预煮槽底部设有蒸汽管道,管道上设有蒸汽出口,通入蒸汽后蒸汽能够均匀分散在蒸汽槽内,使槽内温度均匀无死角。

6、设备前后段均设有温控仪以确保设备前后两段温度一致。

7、设备上盖有废气出口,多余废气由此排出进行收集后再利用。

8、物料经传送带在蒸煮槽内匀速前进,传送带运行速度根据蔡煮时间可调。

9、设备下端设有冷凝水出口方便冷凝水的集中处理,以防冷凝水从设备的周边流出造成环境的不便。

设备特点:

1、设备适用于蔬菜水果的预煮工艺，具有温控性好,效率高,节省人工等特点。

2、入料、润水、蒸煮出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小功效高、便于操作、省人、省力等优点。

3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,提高原料出品级产品质量。

4、设备具有抑酶护色并及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽。

5、本机带有内胆设计,这样有利于泥沙和杂质的清除更有效。

基本信息：

温控范围:≥98°C

时控范围:≥30min

加热源:蒸汽加热或电加热

功率:4 kw

型号：ST-4000

营销:新品

产品用途:果蔬漂烫

加工定制:是

种类:漂烫机

电压: 380v

用于酱腌菜蔬菜水果的漂烫杀青,也可作为食品的杀菌,设备整机采用食品级SUS304不锈钢制成,安全可靠*。设备带有保温材料互帮,既可以对漂烫池中的水起到保温作用,又可以防止员工烫伤,设备输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。该设备结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。设备配备压浮网带,可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质,漂烫物料的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、 故障率低,特别适合连续漂烫杀菌作业。水浴式漂烫功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的预煮效果，可调速式输送系统可有效的控制产品的漂烫时间，合格的完成产品的漂烫工艺。

产品特点:

1、适用各种大小软包装产品

2、履带采用进口网式工程塑料，耐高温,对包装后物料无损伤;

3、温度调节采用进口自动温控系统;

4、设计杀菌冷却中间过渡段确保产品的口感;

5、所有轴承采用进口防腐蚀系统，保证设备的使用寿命，

6、生产连续无级调速蒸煮时间可调;

7、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支;

8、采用提升机与杀菌同步油机构实现自动输送

9、杀菌温度:65-95°C范围内任意设定;

优势:
1、加热系统选择蒸汽加热、电加热。热效率高、加热功率大，可完全满足大容积、连续生产的要求。其采用的椭圆加热管形式,既保证了足够的热交换面积升温快，热效率高，又可拉开管距，极大的方便了清洗、清渣的工作需求。
2、产量高。本机设计为连续投料、连续出料形式,加热区域长。满足高产量加工要求，网带无极调速或变频调速，方便控制，从而满足不同的产品加热时间和产量要求，保证产品的加工效果。
3、出料快捷。在出料端设有专门的斜式出料网带,并可通过变频器控制出料速度，控制方便,蒸煮结束后进入冷却机内对鱿鱼进行预冷降温处理。
4、为使产品在加热过程中能蒸煮均匀，该蒸煮机内部带有压浮装置,保证蔬菜蒸煮均匀。
5、清洗、清理方便。内槽独立结构。方便清理蒸煮机内部卫生。
6、设备主体配置:保温装置、余热排出装置、压浮装置、自动控温装置、热水循环装置、多点测温装置、应急控温装置、过载装置、内槽独立装置、蒸煮时间可调装置等等。
7、配电箱操控,控制方便，温度一目了然。
8、适用多种热源加热，如电加热、蒸汽锅炉、生物质锅炉、燃气锅炉、柴油锅炉等等。
9、接触物料部分均304不锈钢，保证的产品的色泽和口感，提高了设备的使用效率。
10、设备移动方便，底部滚轮式，可随意变换设备位置。

 1、设备外形尺寸为：4000*1250*1300mm

 2、输送带宽度为：1000mm

 3、设备为双槽结构，便于打扫内部卫生

 4、材质厚度为：2mm ，支撑方管为：50*50*2.5mm

 5、设备下方带鼓泡机，保证漂烫均匀

 6、设备带50mm厚硅酸铝保温棉

公司简介:我公司主要生产销售各种成套流水线设备以满足各种产品的加工使用。我公司是一家集研发和生 产销售为主的公司，有丰富的经验我们会定期对客户做回访，了解设备的使用情况,使设备更加的完善更加的符合客户的使用要求。主营设备有蔬菜清洗机、净菜加工流水线、山野菜加工设备、果汁饮料巴氏杀菌机、隧道式巴氏杀菌机、菜加工设备、压榨机、拌料机、真空包装机、输送带、提升机、蒸煮机、果蔬漂烫机、烘干机、药材清洗机、清洗风干线等。设备的大小可根据实际的需要进行加工定制。欢迎来我公司进行现场实地考察。