气调冷库的温度一般是控制在2-8℃左右的，气调冷库就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果，气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%\5%,就是气调冷库就是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，达到抑制果果蔬采摘呼吸状态。气调冷库的成本要高一点。