牛腱肉真空滚揉机，酱牛肉的卤煮好后，可以切片销售，可以包装整块销售。是很多人不清楚，这个肉是怎么样子快速做出来的呢？要先选择好原料的肉是用好肉，也有的用的是腱子肉，这块肉也是我ZUI喜欢吃的，提前腌制入味一下，然后在拿大型肉类腌制机器拍打摔打一下，让肉质松软，好入味，以便卤出来的牛肉是口感好的，咬的动的，而不是一口咬下去咬不动。经过腌制后的肉就不会有这个现象，横切面的好看，能够看出来肉的纹路。

牛腱肉真空滚揉机这个不仅仅是禽类的肉可以加工，还有有的海产品也是可以加工的，比如有的鱿鱼、海鱼肉等等都是可以加工的，鱿鱼圈或是鱿鱼爪都是可以加工拌料的。我们加工的墨鱼等等都能使用这台机器加工，还会把料添加入味。

牛腱肉真空滚揉机不锈钢板的尺寸是固定的，每一张板能做多大的机器，能卷多大的桶，不够的长度需要焊接的，机器的工作过程中，噪音是很小的，只有慢慢转动的声音，在就是机器出料的时候会有物料落到料车中的撞击声音。