年糕水浴式杀菌锅 熟食高温杀菌釜一般我们常见的杀菌锅都是双层的，这样的杀菌锅是分为上下两层的，我们厂家的是上下锅体都是一样大小的，而且两个罐体都是高压罐，拿上罐来说不仅是储水罐还带有加热功能，而且我们的电加热管不是裸露在外面的，年糕水浴式杀菌锅电加热管不易损坏。所以客户在购买杀菌锅的时候一定要多几家进行比较，不要单纯的只比较价格，只有设备的质量和售后上得到保障，才是真正的物有所值。

年糕水浴式杀菌锅 熟食高温杀菌釜本设备消化吸收国外进的高压灭菌装置先进技术，结合自身技术的优势设计制造的，具有起点高、工艺先进、产品性能稳定性和操作简便等优点。 与食品接触的地方全部采用304不锈钢制造，符合我国食品卫生要求，抗腐蚀性能强，设备使用时间长，设备经劳动局安全检查合格，保护装置安全可靠。使用特点是全水浸泡杀菌，水的穿透力强，杀菌彻底，是大包装产品的较好选择。  年糕水浴式杀菌锅1、浸泡食品的水用外界的循环泵做高速流动，且会在杀菌室内有规律的调整水流的方向，促进整个杀菌室内水在每个包装物间不断流动，从而保证杀菌室内各点温度的高度一致，保证每个食物的杀菌安全。  2、预先在热水罐内被加热的杀菌用水，被迅速置入杀菌室，向食物释放大量的热量，使食物迅速升温，降温。降温时，外界的凉水直接进入杀菌室与食物接触，迅速降温。  3、每次杀菌完毕，高温的水被回收到有保温的热水罐内，保存热量不被散失，节约了大量热能，且为下次杀菌做好准备，节省了时间。  年糕水浴式杀菌锅4、采用*上较先进的高效率循环水泵，能用极少的电力发挥较大的功效。 5、安全、稳定、可靠，且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不变形。