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产品关键词:休闲食品油炸流水线 果蔬脆片油炸成套设备 全自动油炸流水线 薯条薯片油炸设备
  • 产品名称:全自动鸡肉丸油炸流水线
  • 产品编号:022
  • 产品商标:劲创科技
  • 产品规格:空
  • 参考价格:面议
  • 更新时间:2022/4/26 8:33:51
  • 点击次数:641次
真空油炸机加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;具良好的复水性能1、真空油炸机加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;2、真空油炸机自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;3、真空油炸机脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品; 4、真空油炸机油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗; 5、真空油炸机油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费; 6、真空油炸机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
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