肉制品卧式灭菌锅 板栗杀菌锅今年的猪肉价格真的是涨的真的是让我们肉疼啊，这周回家的时候老妈煮的鸡汤，笑着说看吃鸡肉的话能吃这么一大锅，然后手里拿出一块猪肉，肉制品卧式灭菌锅说同样的钱猪肉的话就只能吃这些。不管是猪肉还是鸡肉，这些肉制品要是想要杀菌的话都要用我们的卧式灭菌锅，要用双层水浴结构的，杀菌的时候是将产品全部覆盖过来的，水流穿透力强，杀菌彻底。

肉制品卧式灭菌锅 板栗杀菌锅设备特点：

1.高温短时杀菌。工艺水温度高，缩短了升温时间，提高了工作效率；

2.节约能源。在杀菌过程中使用的工艺用水可循环使用，节省了能源、时间及人力，降低了生产成本；

3.温度控制稳定。肉制品卧式灭菌锅采用新设计的液流切换装置，使工艺水上、下、左、右不断的切换式循环流动，杜绝

了杀菌过程中出现的死角现象，产品品质得到保证；

4.整个杀菌过程采用PLC全自动控制，釜内热分布温度控制在±0.5℃内，可多阶段加热，节约能源；配有F值

测量功能；可存储100个杀菌公式；

5.针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透快，杀菌效果好；

6.整个杀菌过程严格按照预先设定的杀菌配方自动完成，配方设有多级密码，杜绝了误操作的可能性；

7.设备断电恢复后，程序可自动恢复到断电前状态；

8.釜体采用硅酸铝棉加聚氨酯发泡保温，降低了釜体的热量损失，节约了蒸汽能源，符合低碳低排放要求；

9.釜门设有三重安全连锁装置，肉制品卧式灭菌锅可有效的防止工人误操作，避免事故的发生；

10.采用双安全阀和双压力传感控制，杜绝安全隐患。

水浴式杀菌锅是通过直接注入蒸汽，使热水罐的水升温到预定温度，然后注入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过水汽混合器循环加热灭菌。从而缩短了杀菌时间，提高工作效率。杀菌的工艺水可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。