粽子专用煮锅 大型粽子煮锅我们北方粽子里面一般会是红枣馅，板栗馅的，偏甜口，而南方粽子一般是肉粽，现在在嘉兴干粽子好多都搬迁到安徽南边，多数在合肥那一块，粽子专用煮锅在大别山做灰粽的比较多。想要煮出来好吃的粽子就要用我们的粽子锅，多数客户会选择底部有盘管的，利用蒸汽进行加热，这样加热起来受热均匀，粽子煮出来的效果好，软糯可口。

粽子专用煮锅 大型粽子煮锅主要有以下几种特点：

1.在锅底部设有蒸汽扩散盘管，补水、进水、排污，液位等接口，利用蒸汽扩散管与水混合加热锅内的粽子。

2.锅体立式使用出料可用行车，蒸煮结束开盖出料时锅内水可不需要排出（多次利用后，可通过底部排水阀排出），介质可连续使用，降低了成本，节约了能源。

3.锅体外部用保温层保温，粽子专用煮锅避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。

4.锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为气动快开式。并增加点对点感应限位、联锁、互锁功能。操作过程中某个环节操作不到位时，不能进入下一个操作控制（即使操作控制按键也无效）。

5.锅门充气密封采用安全连锁，封头法兰旋转、气动执行器传动。在锅上安装液位计便于及时观察锅内蒸煮水量情况。

6.多台粽子蒸煮锅共用一套（空压机+储气罐）的补气装置，操作时可单一操作，节省空间降低成本、维修方便、简单。

7.本产品可对粽子类、粽子专用煮锅卤蛋及类似产品的蒸煮；蒸煮过程中对温度、压力、时间、进水、进气、排水、排气可有效控制，提高生产效率。